首先，需要对牛皮癣做一定的介绍，了解该病的症状和特点。牛皮癣是一种慢性皮肤病，常见于手肘、膝盖、头皮、胸部等处，症状表现为红斑、鳞屑、皮肤变厚等。耳朵脱皮也是牛皮癣患者常见的问题之一，其主要原因是由于局部皮肤长时间受到刺激和摩擦，形成了局部红斑和干燥，然后脱皮。
针对牛皮癣耳朵脱皮这一问题，我的建议有以下几点：
一、保持局部滋润
保持局部皮肤的滋润可以帮助减少脱皮的情况。可以使用一些保湿霜或者乳液来保持局部皮肤的湿润，但需要注意选择无刺激成分的产品。你可以选择一些药品类的保湿霜，如黄嘌呤酸钠软膏、伪麻黄碱软膏等，它们具有镇定皮肤的作用，能够有效缓解瘙痒和红斑的状况。
二、避免使用刺激性制剂
牛皮癣的患者需要尽量避免使用一些刺激性的化学品，如洗发水、护肤品等，这些产品会使皮肤更加干燥，进而导致脱皮现象的加剧。建议选用一些天然的、无刺激成分的产品，可以有效的保护皮肤，同时还可以起到一定的护肤作用。
三、增加生活中的营养元素
牛皮癣是一种与人体免疫功能紊乱有关的疾病，因此在平时的饮食中需要注意补充养分，增加身体的综合免疫力。建议多吃一些富含维生素C、D、E等营养物质的食品，如菠菜、黄瓜、芦笋、西红柿、葵花籽油等，对增强身体的免疫功能非常重要。
总之，牛皮癣耳朵脱皮虽然看起来十分扰人，但可以通过一些科学的方法加以缓解，帮助患者缓解症状，提升生活质量。患者在日常生活中应该保持良好的习惯，注意饮食营养、保持锻炼和休息，尽可能的减少一些不良的生活方式，这样才能更好地控制牛皮癣的症状。同时，还要坚持定期到医院接受专业治疗，用科学的方法结合患者自身的情况和体质，为其找到更加合适的治疗方法。
