首先，我们需要了解一下牛皮癣是什么以及它的症状。
牛皮癣是一种长期反复发作的慢性自身免疫性皮肤病，通常表现为红、厚、鳞屑覆盖的斑块。牛皮癣患者皮肤角质细胞增生异常，角质化过程加快，角质细胞的生命周期也变短，从而导致了皮肤表面的粗糙、干燥、脱屑等症状。
针对问题“牛皮癣能吃桃子和葡萄吗”的回答就必须从以下几个方面来考虑：
1. 桃子和葡萄是否影响牛皮癣的病情？
对于桃子和葡萄这类果实，它们本身并不含有牛皮癣的特定治疗成分，不会直接对牛皮癣产生治疗作用。但是，因为某些食物会引起身体过敏或者其他不良反应，进而影响到牛皮癣的病情。因此，即便食用桃子和葡萄这类无关紧要的食品，也需要慎重考虑对皮肤健康的影响。
2. 牛皮癣患者的饮食禁忌
针对牛皮癣患者的饮食，需要注意的是对容易诱发大面积过敏反应的食物或饮料坚决要避免。一些宣称可以治疗牛皮癣的“神药”也不可盲目相信。因此，桃子和葡萄在口感和营养成分方面适合大部分人食用，而不是一个错误的饮食选择。
3. 食物与牛皮癣的关系
根据一些食品与牛皮癣的关系研究，有一些食物可能与疾病的症状加重有关。特别是那些经常引起过敏反应、刺激或炎症的食物（如酒精、咖啡因、糖分、麸质等）。因此，如果患有牛皮癣，建议尽量避免这些食物，同时注意饮食平衡、多摄入富含维生素A、E、D 的食品等，以帮助缓解疾病症状。
根据以上几个方面的思考，我们得出的结论是：患有牛皮癣的人是否能吃桃子和葡萄要视个体情况而定，但一般来说，这些水果并没有对牛皮癣造成负面影响的证据。当然，在任何情况下，建议与专业医生商讨和确定自己的饮食选择计划，以及设法与专业人士搭建更便捷的在线疾病咨询服务体系，以帮助患者自我管理疾病，保障健康。
